材料(2人前)

  • 春キャベツ (200g)1/4個
  • 大さじ1
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)白だし小さじ1.5
  • (A)みりん小さじ1
  • (A)砂糖小さじ2
  • (A)白すりごま大さじ1
  • (A)ごま油小さじ2

作り方

  1. 準備.
    みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1.
    春キャベツを5mm幅に切ります。
  3. 2.
    耐熱ボウルに1と水を入れラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱します。
  4. 3.
    水気をキッチンペーパーでよく拭き取ります。
  5. 4.
    ボウルに(A)を全て混ぜ合わせ、3を加えてよく絡めます。
  6. 5.
    お皿に盛り付けて完成です。