箸が止まらない！春キャベツのごま和え レシピ・作り方
「箸が止まらない！春キャベツのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春キャベツがたっぷり食べられる一品です。簡単なので、あともう一品ほしいときにもあっという間に作ることができますよ。春キャベツを加熱することで、かさが減り、甘みも引き出されておいしいですよ。旬の味を存分に楽しんでくださいね。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. 春キャベツを5mm幅に切ります。
- 2. 耐熱ボウルに1、水を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
- 3. キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 4. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、3を加えてよく絡めます。
- 5. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
4.5
4.5
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