材料(2人前)

  • 雪菜200g
  • 牛こま切れ肉150g
  • 調味料
  • ポン酢大さじ3
  • 砂糖小さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 鷹の爪輪切り小さじ1/2
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1.
    雪菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
  3. 3.
    牛こま切れ肉に焼き色が付いてきたら、1と調味料を加え、味が馴染むまで中火で2分ほど炒め、火からおろします。
  4. 4.
    器に盛り付け完成です。