材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ2
  • しらうお50g
  • ミニトマト4個
  • 玉ねぎ (50g)1/4個
  • ニンニク1片
  • オリーブオイル大さじ2
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ①塩小さじ1/4
  • ①粗挽き黒こしょう小さじ1/4
  • バジル (葉)2枚

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2.
    ミニトマトは半分に切ります。
  4. 3.
    ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4.
    鍋にお湯を沸かし塩、スパゲティを入れパッケージの表記の通りにゆでて湯切りをします。ゆで汁を大さじ2分取り分けます。
  6. 5.
    フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、3を入れニンニクの香りが立つまで炒めます。
  7. 6.
    1を入れて中火で炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらしらうお、4のゆで汁、①を入れて加熱します。
  8. 7.
    しっかり混ざったら4のスパゲッティ、2を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  9. 8.
    皿に盛り付けてバジルを添えてできあがりです。