レンジで作れる!ビーフストロガノフ のよくある質問

小林
小林
サワークリームがない場合は何か代用出来ますか?
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、こちらのレシピはサワークリームの酸味を活かしたビーフストロガノフとなりますので代用が難しいです。ご用意できる際にはぜひ作ってみてくださいね。また、クラシルでは他にもビーフストロガノフのレシピを紹介させていただいております。よろしければ参考になさってみてくださいね。お好みのレシピが見つかりますように。
ゆの*
ゆの*
生クリームを牛乳で代用できますか?
kurashiru
kurashiru
コクが薄くなりますが牛乳を加えていただいても大丈夫ですよ。サワークリームとコンソメ顆粒を少し多めに加えて味のバランスを調整してくださいね。美味しく作れますように。
ズッキー
ズッキー
白ワインが無いのですが、代用出来るものはありますか?
kurashiru
kurashiru
料理酒などでも代用できますよ。
nana
nana
家に600Wのレンジが無いのですが、500Wだったら、どのくらいの時間でやればいいのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
600ワットで5分→500ワットで6分
600ワットで2分→500ワットで2分25秒の加熱で作って下さいね。
美味しく出来ますように。
みゅう。
みゅう。
ローリエは何の為に入れてます?
kurashiru
kurashiru
ローリエには、お肉の臭みを消してくれる作用があり、煮込み料理にはお勧めですが、ローリエなしで作っていただいても大丈夫ですよ。