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釜玉そうめん
調理時間:20分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
有塩バターとだし醤油の量は、お好みで調整してください。麺が温かいうちに卵と絡める事で、とても美味しく仕上がりますよ。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
材料
(1人前)
そうめん
100g
お湯 (ゆでる用)
適量
卵
1個
①有塩バター
5g
①しょうゆ
大さじ1
小ねぎ
適量
のり (刻み)
適量
作り方
1.
鍋にお湯を沸騰させ、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、水気を切ります。
2.
器に温かい1、卵、①を入れてよく絡めます。
3.
小ねぎとのりを乗せて完成です。