材料(1人前)

  • ごはん200g
  • かに玉
  • 卵 (Mサイズ)2個
  • カニカマ3本
  • ごま油大さじ1
  • 塩だれ
  • 150ml
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • 水溶き片栗粉大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    カニカマは手でほぐします。
  2. 2.
    鍋に水溶き片栗粉以外の塩だれの材料を入れて中火にかけます。
  3. 3.
    沸騰したら中火のまま水溶き片栗粉を入れ、とろみが付いたら火から下ろします。
  4. 4.
    ボウルに卵を入れて、1を加えて混ぜます。
  5. 5.
    フライパンにごま油をひき、4を流し入れ、半熟状になるまで混ぜながら中火で加熱し、火から下ろします。
  6. 6.
    器にごはんを盛り付け、5をのせます。3をかけて小ねぎをのせて完成です。