塩ダレ天津飯 レシピ・作り方
「塩ダレ天津飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
どなたでもご家庭で簡単にお作りいただける、塩だれの天津丼のご紹介です。あっさりとした味付けなので、食べやすくどんどんお箸が進む一品ですよ。手軽な材料で作れますので、忙しい時にもおすすめの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. カニカマは手でほぐします。
- 2. 鍋に水溶き片栗粉以外の塩だれの材料を入れて中火にかけます。
- 3. 沸騰したら中火のまま水溶き片栗粉を入れ、とろみが付いたら火から下ろします。
- 4. ボウルに卵を入れて、1を加えて混ぜます。
- 5. フライパンにごま油をひき、4を流し入れ、半熟状になるまで混ぜながら中火で加熱し、火から下ろします。
- 6. 器にごはんを盛り付け、5をのせます。3をかけて小ねぎをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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