材料(2人前)

  • 砂肝150g
  • 豆苗1パック
  • ①ごま油大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素大さじ1/2
  • ①しょうゆ大さじ1/2
  • 熱湯適量

作り方

  1. 準備.
    砂肝は筋をとり綺麗に洗っておきます。
  2. 1.
    砂肝は熱湯で5分茹で、水気を切ります。
  3. 2.
    豆苗は根元を切り落として豆をとり約5cmに切り、ボウルに入れラップをし600Wのレンジで1分加熱します。
  4. 3.
    ボウルに①をすべて合わせ、そこに1と2を加え馴染ませれば完成です。