卵なし乳製品なし しっとりケーキと豆腐クリーム のコメント

ちー
ちー
いつも美味しいメニュー、有難うございます♡友達が卵アレルギーで今度の誕生日に作ってあげようと思うのですが、ケーキの方のサイズが違うようで…汗。21㎝型の場合の分量はどうなりますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クラシルをご利用いただきありがとうございます。21cmのケーキ型を使用する場合、全ての材料を2倍を目安に増やしてくださいね。ぜひ作ってみてください。ご友人にお喜びいただけますように。
3ヶ月前
ロンロン
ロンロン
メイプルシロップははちみつでも代用できますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は大きく変わりますが、メープルシロップをはちみつに代えてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
みかん
みかん
ココア味にしたいのですがその場合はどこでココアを入れるべきでしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーを加える際は、薄力粉を5g程度代えて作ってくださいね。お気に入りの一品になりますように。
5ヶ月前
Nabe
Nabe
フードプロセッサーを持っていません。代わりになるものわありませんか??
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フードプロセッサーがない場合は、ハンドミキサーでもお作りいただけますよ。また、時間はかかりますが、泡だて器でも代用はできます。泡だて器を使用される場合は、木綿豆腐が滑らかになるまでしっかりと混ぜ合わせてくださいね。美味しく作れますように。
6ヶ月前
いくみ
いくみ
ココナッツミルクの代用品はありますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココナッツミルクを入れる事で、豆腐の味が軽減されコクが出ます。ご用意が無い場合は水でも代用できますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前
あき
あき
このスポンジ、型を変えたらロールケーキもいけますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのスポンジは、少し硬めの仕上がりになりますので、シート状に焼いても巻くのは少し難しいかと思います。シート状に焼いた際に、粗熱を取る時点で丸めた状態にしておいたり、シロップを使用して少ししっとりさせる等を行うとできる可能性はありますが、断言はできませんご了承ください。とても美味しいので、レシピ通りも試してみてくださいね。
6ヶ月前
mai
mai
卵、乳製品、を使わないケーキを紹介してくださるとは…感動しました! 薄力粉を米粉でもできますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
薄力粉は米粉で代用していただけますが、米粉によって水分吸収率が異なるため、米粉の入れる量は調節してくださいね。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
8ヶ月前

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