材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • お湯 (茹で用)適量
  • トッピング
  • ゆで卵1個
  • きゅうり1/2本
  • キムチ20g
  • (A)コチュジャン大さじ1
  • (A)酢大さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • (A)砂糖小さじ2
  • (A)ごま油小さじ2
  • (A)白いりごま小さじ1

作り方

  1. 1.
    きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。
  2. 2.
    ゆで卵は半分に切ります。
  3. 3.
    鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記時間通りゆで、湯切りをし流水で冷やしたら、水切りをします。
  4. 4.
    ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5.
    3を盛り付け、1、2、キムチをのせ、4をかけて完成です。