材料(2人前)

  • じゃがいも (100g)1個
  • 春菊30g
  • ツナ油漬け80g
  • コーン (缶詰)50g
  • (A)マヨネーズ大さじ2
  • (A)塩ふたつまみ
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    コーンは水気を切っておきます。じゃがいもは皮を剥いて芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    春菊は1cm幅に切ります。
  3. 2.
    じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れふんわりラップをして、火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  4. 3.
    熱いうちに軽く潰し(A)を入れて混ぜ、1、ツナ油漬けを油ごと、コーンを入れさらによく和えます。
  5. 4.
    全体がよく混ざったら、器に盛り付けて黒こしょうをかけて完成です。