材料(2人前)

  • ししゃも6本
  • 豚バラ肉 (薄切り)150g
  • 大葉6枚
  • 梅肉大さじ2
  • 塩こしょうふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    大葉は軸を取っておきます。
  2. 1.
    豚バラ肉を広げ、大葉、梅肉、ししゃもの順にのせ、巻きます。同様に5個作ります。
  3. 2.
    フライパンに1の巻き終わりを下にして並べ、中火にかけ、塩こしょうをふり、何度か返しながら全体に焼き色をつけ、8分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
  4. 3.
    器に盛り付け完成です。