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ホクホク かぼちゃとねぎの赤だしみそ汁
調理時間:10分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
薄味になっておりますので、みそを足してお好みで調整してください。かぼちゃの切り方はお好きな切り方で構いません。
材料
(2人前)
かぼちゃ
80g
長ねぎ
30g
水
400ml
顆粒和風だし
小さじ1
赤みそ
小さじ2
作り方
1.
かぼちゃは薄切りにし、長ねぎは斜め薄切りにします。
2.
鍋に1、水を入れて中火にかけます。
3.
かぼちゃに火が通ったら、顆粒和風だしを入れてひと煮立ちさせ、赤みそを溶き入れます。
4.
器に3を盛り付けて完成です。