材料(2人前)
- キャベツ (4枚)100g
- ニンニク1片
- スパゲティ160g
- 水 (茹でる用)1000ml
- 塩 (茹でる用)小さじ2
- 桜エビ5g
- オリーブオイル小さじ2
- しょうゆ小さじ2
- 塩少々
- 黒こしょう適量
- 糸唐辛子適量
作り方
- 1.キャベツはざく切りにします。ニンニクは薄切りにします。
- 2.鍋に水、塩を加え、中火で沸騰させます。
- 3.沸騰したらスパゲティを入れ、パッケージに記載されている時間通りに茹でます。
- 4.茹で上がったらザルに上げます。
- 5.熱したフライパンにオリーブオイル、1のニンニクを入れて弱火で炒めます。香りが立ってきたら、1のキャベツ、桜エビを加えて中火で炒めます。
- 6.キャベツがしんなりしたら、4を加え、しょうゆ、塩、黒こしょうで味を調えます。
- 7.器に盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。