材料(1人前)

  • カステラ3切れ
  • 溶き卵1個分
  • 牛乳200ml
  • グラニュー糖小さじ1
  • 有塩バター20g
  • ミントの葉 (飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに溶き卵と牛乳を入れて混ぜ合わせます。カステラを15分浸し、ひっくり返してさらに15分浸します。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、1の両面がこんがりするまで焼きます。
  3. 3.
    盛り付け面にグラニュー糖をまぶし、ひっくり返して砂糖が溶けるまで焼きます。
  4. 4.
    ミントと一緒にお皿に盛り付けたら完成です。