材料(5個分)

  • コッペパン (ミニサイズ)5個
  • クリームチーズ150g
  • 生クリーム100g
  • 砂糖大さじ3
  • キウイ40g
  • ミント適量

作り方

  1. 準備.
    クリームチーズは常温に出して柔らかくしておきます。 キウイは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 2.
    生クリームを、8分立て程度に泡立てます。
  4. 3.
    1と2を混ぜ合わせ、バットに移して冷凍庫で2時間以上冷やし固めます。
  5. 4.
    コッペパンは、縦に半分切り目を入れます。
  6. 5.
    キウイは細かくカットします。
  7. 6.
    4の切り目に3を詰め、5とミントをトッピングして完成です。