材料(2人前)

  • 豚ロース (薄切り)300g
  • 漬けダレ
  • ケチャップ大さじ3
  • ウスターソース大さじ2
  • 大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 有塩バター20g
  • ピザ用チーズ20g
  • レタス (添える用)2枚

作り方

  1. 1.
    漬けダレの材料を混ぜ合わせておきます。
  2. 2.
    バットに、1と豚ロースを重ねて10分程度漬けておきます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにバターを溶かし、2の豚ロース肉のみを取り出して、両面焼いたらお皿に盛り付けます。
  4. 4.
    フライパンに、1で残った漬けダレとピザ用チーズを加えて中火でひと煮立ちさせたら3にかけます。
  5. 5.
    お好みでレタスを添えたら完成です。