材料(2人前)

  • しいたけ8個
  • ニラ60g
  • 胡麻マヨネーズ
  • マヨネーズ大さじ2
  • 白すりごま大さじ1
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1/2
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 1.
    しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
  2. 2.
    ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3.
    耐熱ボウルに1、2を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
  4. 4.
    ボウルに胡麻マヨネーズの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5.
    3を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 6.
    器に盛り付け、のりをのせて出来上がりです。