材料(2人前)
- 油揚げ2枚
- ネギ納豆
- 長ねぎ1本
- 納豆2パック
- ピザ用チーズ40g
- (A)みりん大さじ1
- (A)みそ小さじ2
- (A)豆板醤小さじ1
- ごま油大さじ1
- のり (刻み)適量
作り方
- 1.長ねぎは小口切りにします。
- 2.油揚げは菜箸を転がし、中を開きやすくしたら1辺を切ります。
- 3.ボウルに1、納豆、ピザ用チーズ、(A)を入れて混ぜ合わせ、2の中に入れ、爪楊枝で閉じます。
- 4.中火で熱したフライパンにごま油の半量をひき3をのせ、こんがりと焼き色がついたら裏返します。
- 5.残りのごま油を回し入れ、中火でこんがりと焼き色をつけたら火からおろします。
- 6.食べやすい大きさに切り分け、刻みのりをかけて完成です。