材料(2人前)

  • 油揚げ2枚
  • ネギ納豆
  • 長ねぎ1本
  • 納豆2パック
  • ピザ用チーズ40g
  • ①みりん大さじ1
  • ①みそ小さじ2
  • ①豆板醤小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎは小口切りにします。
  2. 2.
    油揚げは菜箸を転がし、中を開きやすくしたら1辺を切ります。
  3. 3.
    ボウルに1、納豆、ピザ用チーズ、①を入れて混ぜ合わせ、2の中に入れ、爪楊枝で閉じます。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにごま油の半量をひき3をのせ、こんがりと焼き色がついたら裏返します。
  5. 5.
    残りのごま油を回し入れ、中火でこんがりと焼き色をつけたら火からおろします。
  6. 6.
    食べやすい大きさに切り分け、刻みのりをかけて完成です。