材料(1人前)

  • ビーフン (乾麺)70g
  • お湯適量
  • キムチ100g
  • 豚バラ肉 (スライス)70g
  • ニラ60g
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)オイスターソース小さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ニラは5cm幅に切ります。
  2. 2.
    豚バラ肉は一口大に切ります。
  3. 3.
    鍋にお湯を入れ中火にし、沸騰したらビーフンを入れます。パッケージの表記通りにゆでて、ザルに上げます。
  4. 4.
    フライパンにごま油を入れ中火にし、2を入れて炒めます。
  5. 5.
    豚バラ肉に火が通ったら中火のまま、1、キムチ、3、(A)を入れ、炒めます。
  6. 6.
    全体に味がなじんだら、火を止め器に盛り、完成です。