材料(2人前)

  • 鶏ひき肉100g
  • 玉ねぎ1/2個
  • (A)薄力粉大さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)塩こしょうふたつまみ
  • チリスープ
  • 200ml
  • トマトソース缶100g
  • チリペッパー大さじ1
  • ウスターソース大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • イタリアンパセリ (飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに鶏ひき肉、1、(A)を入れて粘り気が出るまでよく捏ねたら一口大に丸く成形します。
  3. 3.
    チリスープの材料を鍋に入れ、強火で沸騰させたら中火にして2を入れて、肉に火が通るまで5分煮込みます。
  4. 4.
    器に盛り付け、イタリアンパセリをのせて完成です。