材料(2人前)

  • えのき200g
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①料理酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①砂糖大さじ1

作り方

  1. 1.
    えのきは石づきを切り落として、3等分に切り、手でほぐします。
  2. 2.
    耐熱ボウルに1、①を入れて混ぜます。
  3. 3.
    ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。
  4. 4.
    全体を混ぜ合わせたら粗熱を取り、容器に入れて完成です。