材料(1台分)

  • かぼちゃ (正味量)300g
  • 生クリーム200ml
  • 牛乳100ml
  • 砂糖40g
  • 溶き卵3個分
  • サラダ油 (塗る用)大さじ1
  • ミント (トッピング)適量

作り方

  1. 準備.
    かぼちゃは皮を剥いて種を取り除いておきます。
  2. 1.
    炊飯釜にサラダ油を塗ります。
  3. 2.
    かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wの電子レンジで5分加熱して柔らかくします。
  4. 3.
    粗熱が取れたらフードプロセッサーに入れ、牛乳を加えて混ぜます。
  5. 4.
    よく馴染んだら、生クリーム、砂糖、溶き卵を入れて滑らかになるまでフードプロセッサーでよく混ぜます。
  6. 5.
    1に流し込み、炊飯器の炊飯モードで加熱します。更に保温機能で20分程加熱し、中心まで火が通ったら完成です。