ねぎ塩昆布のあんかけ豆腐 のよくある質問

mayu
mayu
めんつゆ3倍濃縮の場合の分量をお教え頂きたいです。
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、大さじ1を目安に加えることをおすすめいたします。とろっとなめらかなあんがかかった一品は寒い季節におすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
あはは
あはは
塩昆布なしでもできますか?その場合何か足すものはありますか?
kurashiru
kurashiru
塩昆布はなくても作ることはできますが、塩味が少なくなってしまいますので、塩を加えて味を調整してくださいね。塩昆布を上にのせて食べるごとで旨みが増しとてもおいしく仕上がりますので、ご準備ができた際には、塩昆布をのせてお召し上がりくださいね。
ku-ママ
ku-ママ
お豆腐、木綿でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感は変わりますが、木綿豆腐を使用してもおいしくお作りいただけます。お好みで選択してみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
このみ
このみ
ネギいれないと美味しくないですか?
kurashiru
kurashiru
お好みで長ネギを省いても美味しくお作りいただけますが、長ネギが風味や食感のアクセントとなりますので、レシピ通り加えることでより美味しい一品に仕上がりますよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
まーきん
まーきん
鶏ガラスープにして溶き卵を入れると中華風で美味しかったです