材料(2人前)

  • コーン (缶詰)120g
  • エビ (ボイルむきエビ)100g
  • 薄力粉 (まぶす用)大さじ2
  • ①薄力粉大さじ3
  • ①水大さじ3
  • サラダ油適量
  • 適量

作り方

  1. 準備.
    コーンは水気を切っておきます。
  2. 1.
    エビは一口サイズにカットします。
  3. 2.
    ①をボウルに合わせます。
  4. 3.
    1、コーン、薄力粉をボウルに入れ混ぜます。
  5. 4.
    薄力粉が全体に絡んだら2を加えて混ぜます。
  6. 5.
    鍋に深さ2cm程サラダ油を入れ、180℃になるまで加熱します。
  7. 6.
    4をスプーンですくって油の中に入れ、平らに広げます。
  8. 7.
    固まってきたらひっくり返し、カラッと揚がったらお皿に盛って塩を添えたら完成です。