材料(1人前)

  • 食パン (4枚切)1枚
  • アボカド1/2個
  • 玉ねぎ1/8個
  • (A)マヨネーズ大さじ1
  • (A)レモン汁小さじ1
  • (A)塩こしょうふたつまみ
  • クリームチーズ40g
  • ピンクペッパー適量

作り方

  1. 準備.
    アボカドは皮を剥き、種を取っておきます。クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    アボカドは1cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2.
    ボウルに1と(A)を入れて、アボカドを潰すように混ぜ合わせます。
  4. 3.
    食パンはオーブントースターで4分程焼き目が付くまで焼きます。
  5. 4.
    3に2とクリームチーズをスプーンで交互に塗り、ウェーブ模様を作ります。
  6. 5.
    お皿に盛り付け、ピンクペッパーをトッピングして完成です。