材料(1人前)

  • ミニトマト (150g)12個
  • 350ml
  • ①はちみつ30g
  • ①塩15g
  • ①砂糖10g
  • ①ローリエ1枚
  • 70ml

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトは水で洗っておきます。
  2. 1.
    ミニトマトはヘタを取り、つまようじで2、3箇所刺します。
  3. 2.
    鍋に水と①を入れて弱火〜中火で一煮立ちさせます。
  4. 3.
    2の火を止め、酢を加えます。
  5. 4.
    保存容器に1を入れ、3を注ぎ、冷めたら冷蔵庫で一晩おいて完成です。