材料(2人前)

  • プチトマト105g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ウインナー100g
  • 有塩バター10g
  • かいわれ大根1/3パック
  • にんじん70g
  • 卵サラダ20g
  • すりおろしニンニク大さじ1/3
  • ①カレー粉大さじ1
  • ①ケチャップ大さじ1
  • ①中濃ソース大さじ1
  • ①料理酒大さじ1

作り方

  1. 1.
    玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2.
    人参はダイス状にきります。
  3. 3.
    ウインナーは斜めに切ります
  4. 4.
    熱したフライパンに有塩バター、にんにくチューブをいれ香りを出します。
  5. 5.
    中火にし、玉ねぎ、にんじんをいれ良く炒めます。
  6. 6.
    にんじんに火が通ったら、プチトマト、ウインナーをいれ炒めます。
  7. 7.
    全体がしんなりしたら、一旦火を止め①をいれ軽く混ぜます。
  8. 8.
    火を中火にし、完全に火が通るまで炒めたら具材の出来上がりです。
  9. 9.
    ご飯をもりつけ、具材、卵サラダ、かいわれ大根の順に乗せ出来上がりです。