鶏もも肉のスイートチリマヨ和え

作り方

1. 1.
   水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2. 2.
   鶏もも肉は一口大に切ります。
3. 3.
   耐熱ボウルに2と料理酒を入れて、手で揉み込み、ふんわりとラップをかけます。500Wの電子レンジで5分程加熱し、中まで火が通ったら粗熱を取ります。
4. 4.
   ①を入れ、全体に味がなじむように和えます。
5. 5.
   器に1、4の順に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。