材料(2人前)

  • きゅうり1/2本
  • ナス1.5本
  • みょうが1本
  • ①純米酢大さじ2
  • はちみつ大さじ1
  • 薄口しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.
    なすか半分に切り斜め切りにして水にさらします。きゅうりは斜め切り、みょうがは薄切りにします。
  2. 2.
    ボールに➀を入れ混ぜ合わせます。1の野菜を入れてよく混ぜ冷蔵庫で20分ひやし完成です。