豆腐とバナナのガトーショコラ のよくある質問

 みきなฅ•ω•ฅ
みきなฅ•ω•ฅ
薄力粉をホットケーキミックスに変えることはできますか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスには薄力粉の他に砂糖やベーキングパウダーが含まれており、仕上がりの風味や食感が変わってしまうため代用はおすすめできません。薄力粉を使用することでしっとりと濃厚な食感のガトーショコラに仕上がりますので、材料をそろえて作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
石垣道真
石垣道真
片栗粉は無いと作れないのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感は変わりますが、片栗粉を省いてもお作りいただけますよ。その際は、同量の薄力粉に代えることをおすすめいたします。なめらかな食感の濃厚なスイーツに仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Yukie Miki
Yukie Miki
型は何センチのものですか⁇
kurashiru
kurashiru
直径15cmの丸型を使用しております。なめらかでおいしいガトーショコラに仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
パパ
パパ
バナナを上に乗っけてもいいです か バナナクリームも塗っていいんですか
kurashiru
kurashiru
バナナを乗せたり、バナナクリームを塗ってもおいしくお作りいただけますよ。滑らかでおいしいガトーショコラに仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
かっぴー
かっぴー
豆腐120グラムに対して他の材料はどうなりますか?
kurashiru
kurashiru
豆腐を120gを使用して作る場合、すべての材料を0.75倍に減らしてください。滑らかな食感の美味しいガトーショコラに仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
Kazuko Baba
Kazuko Baba
バナナを使わずに作っても大丈夫でしょうか?もしくは、代わりになるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはバナナの風味や水分を活かしているため、省いたり代用することはおすすめできません。ぜひレシピ通りの材料を揃えて作ってみてくださいね。クラシルではバナナを使用しないガトーショコラのレシピも多数ご紹介しておりますので、ぜひそちらもご覧いただけると幸いです。
Kaho Sato
Kaho Sato
卵はなぜ入れるの?アレルギーなんですけど…代用品は?
kurashiru
kurashiru
卵を加えることで生地が膨らみ、また焼き固まりますので、こちらのレシピは卵を省いたり代用することはおすすめできません。クラシルでは卵を使用しないスイーツのレシピも多数ご紹介しておりますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。また、弊社ではアレルギーに関するご質問は詳しくお答えできかねますので、ご心配やご不明な点はかかりつけの医師や専門家にご相談いただきます様お願い致します。
mi
mi
ラム酒は、無しでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ラム酒を加えることで豆腐の風味を和らげることができますが、省いても美味しくお作りいただけますよ。ご用意できる際は、レシピ通りラム酒を加えてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
まっちゃ
まっちゃ
片栗粉はなぜ入れるのですか?
kurashiru
kurashiru
片栗粉を加えることで、口当たりがよくホロッとした食感のガトーショコラに仕上がります。食感のいいガトーショコラをお作りいただく為のポイントとなりますので、ぜひレシピ通りに用意してみてくださいね。美味しく作れますように。
NACCI**
NACCI**
ラム酒はなくても美味しく作れますか?
kurashiru
kurashiru
ラム酒を加えることで豆腐の風味を和らげることができますが、省いても美味しくお作りいただけますよ。ご用意できる際は、レシピ通りラム酒を加えてみてくださいね。美味しく作れますように。