材料(2人前)

  • もやし200g
  • きゅうり1本
  • 油揚げ2枚
  • 調味料
  • ポン酢大さじ3
  • ラー油小さじ1
  • 白いりごま小さじ1

作り方

  1. 1.
    耐熱ボウルにもやしを入れふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで3分加熱します。
  2. 2.
    油揚げはこんがりと焼き色がつくまで、200℃のトースターで3分程焼きます。
  3. 3.
    きゅうりは細切りにします。
  4. 4.
    2を縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
  5. 5.
    1に3、4と調味料を加え和え、皿に盛り付け完成です。