もっちもち!ぷるぷるミルク餅 のコメント

るりひめ
るりひめ
メープルシロップも黒蜜も無かったので代わりにマーマレードジャムをのせて食べてみたら結構美味しかったです。きな粉と黒蜜で食べた時よりもさっぱり目でかなりイケる♪皆さんも是非
先月
タカハシミチ
タカハシミチ
寒かったので、温かいまま頂きました(ㆁωㆁ*)
私も何回もしてますが、本当に美味しいです!
2ヶ月前
TA MER
TA MER
味は牛乳っぽくなりませんか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳がベースのミルク餅ですので、牛乳の味はしっかりと残っていますよ。ふんわりもちもちとしてミルク味の美味しいお餅ですので、ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
みゅう
みゅう
時間がたてば、固くなってしまいますか?!
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
時間が経つにつれて食感や風味が落ちますので、出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめしております。美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
午後の紅茶
午後の紅茶
写真のように綺麗な丸い形にならずにぼろぼろとしてしまいます。ちぎりかたが悪いのでしょうか、コツを教えてほしいです。
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ぼろぼろとなる理由としては、片栗粉が混ざり切ってなくてダマになっているのが原因かと思われます。ダマがなくなるまで混ぜ続けてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
にゃん吉
にゃん吉
牛乳が少しあったまってから片栗粉入れたんですが、ダマになりました(-_-)味は美味しいんですが、食感が最悪でした。
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
うまくできなかったようで残念です。手順1~2にかけて鍋を火にかける際は、手を止めずかき混ぜ続けてくださいね。途中で手を止めてしまうと片栗粉が部分的に固まってしまい、ダマの原因になってしまいますよ。美味しく作れますように。
4ヶ月前
Tsun(°∀° )
Tsun(°∀° )
形が上手く丸まらないです(;Д;)氷水に入れてから分けるときにキレイにならないです(゚ロ゚)もう少し鍋で練るように混ぜてからやった方がいいでしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。生地が緩い場合は、火にかける時間が不足している可能性がございますので、少し根気はいりますが、生地が固まってからもしっかりと混ぜ続けてから冷やしてくださいね。次回は大成功となりますように。
6ヶ月前
げんき
げんき
上手くいきました!!アドバイスありがとうございます!とても美味しく食べれました!!
6ヶ月前
ゆな
ゆな
作ってすぐ食べない場合、冷蔵庫に保存しても味や食感は変わりませんか?また、いつ頃までには食べなければなりませんか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お餅は冷蔵庫に入れてしまうと生地が固くなってしまいます。時間が経つにつれて食感や風味が落ちますので出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめしております。美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
げんき
げんき
何回やってもダマができてしまうのですが、混ぜるのがあまいでしょうか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
手順1~2にかけて鍋を火にかける際は、手を止めずかき混ぜ続けてください。途中で手を止めてしまうと片栗粉が部分的に固まってしまい、ダマの原因になります。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
6ヶ月前
愛衣㮈
愛衣㮈
作ってみましたが上手く固まらず…(。•﹏•。)💦 氷水でどのくらい冷やせば良いんでしょうか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。氷水で冷やすのは、手でちぎる際に火傷しない程度冷やしていただければ問題ありませんが、生地が緩い場合は、火にかける時間が不足している可能性がございますので、少し根気はいりますが、生地が固まってからもしっかりと混ぜ続けてから冷やしてくださいね。次回は大成功となりますように。
7ヶ月前
はーさん
はーさん
めっちゃ簡単で美味しかったです´ ³`)ノ ~♡急に固まるからびっくりしたけど大成功ꉂ( °ᴗ° )
7ヶ月前
emimama
emimama
作ってみますね。 このサイトは素晴らしいですね。 失敗した時にコメントするとアドバイスを頂けるんですね。 そんなサイト欲しかったです。 これからも色々と教えて下さい。
7ヶ月前
ひな
ひな
コメントを参考に、まとまってきても結構火にかけて塊にして氷水にいれましたがベチョっとしてしまいました。
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
うまくできなかったようで残念です。生地が緩い場合は、火にかける時間が不足している可能性がございます。
少し根気はいりますが、生地が固まってからもしっかりと混ぜ続けてから冷やしてください。
次はうまく作れますように。
6ヶ月前
れいはむ
れいはむ
1回目でしたが、粉っぽくなることもなく美味しくできました!きな粉がなかったのでハーシーズのチョコをかけましたが、いい感じでした!!
7ヶ月前
tnk
tnk
時間が経ったら固くなりますか?
持ち歩きできますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは、時間が経つと硬くなってしまいますので、お持ち運びにはあまり向いておりません。作りたての美味しい状態をお召し上がりくださいね。
7ヶ月前
純ポム
純ポム
砂糖は多くしても大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖はお好みで増やしていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
7ヶ月前
みく
みく
鍋に引っ付いてしまって一部焦げ付いてしまいました。どんな鍋がいいですか?

一気に固まり出してきたんで、慌てて取り出したんですが、なんか粉っぽい感じだったんですが、もっと混ぜた方が良かったんでしょうか?

味は美味しかったです(*´・▽・`)b★
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
はじめはなかなか固まりませんが、固まり始めると一気にかたまります。固まり始めてから1、2分の加熱状態ですとまだ粉っぽさが残りますので、慌てずに5分程度しっかりと混ぜ続けてくださいね。
鍋にはどうしてもついてしまいますので、焦げない様にしっかりと混ぜ続けるのがポイントになります。洗う際は湯を入れて溶かしていただくと洗いやすくなりますよ。
ぜひまたチャレンジしてみてくださいね。
8ヶ月前
嗟音
嗟音
砂糖は、上白糖でしょうか、グラニュー糖でしょうか?それと、牛乳を、いちごオレに変えても大丈夫でしょうか?イチゴ味も食べたいです!笑
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖は上白糖を使用していますが、グラニュー糖でもお作りいただけますよ。また、牛乳をいちごオレに変えてもお作りいただけます。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
9ヶ月前
めめ
めめ
コーンスターチではできませんか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コーンスターチでもお作りできるようですが、試作をしていないため正確な分量等はお伝えできかねます。
レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
9ヶ月前
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