材料(2人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯1000ml
  • 小さじ2
  • カットトマト缶200g
  • ニンニク1片
  • 塩こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1
  • EVオリーブオイル小さじ1/2
  • オレガノ適量

作り方

  1. 1.
    ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記より1分短くゆで、湯切りします。
  3. 3.
    フライパンに1、オリーブオイルを入れ弱火で熱します。ニンニクの香りが立ってきたらカットトマト缶、塩こしょうを入れ、時々かき混ぜながら弱火のまま10分ほど煮込みます。
  4. 4.
    2を入れてよく混ぜ、全体にソースが絡んだら火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り付け、EVオリーブオイルを回しかけ、オレガノをふったら完成です。