材料(1人前)

  • 木綿豆腐100g
  • アボカド1/2個
  • レモン汁小さじ1
  • (A)粉チーズ大さじ2
  • (A)生クリーム大さじ1
  • (A)塩少々
  • (A)黒こしょう少々
  • オリーブオイル小さじ1
  • ピンクペッパー (仕上げ用)適量

作り方

  1. 準備.
    木綿豆腐は水切りしておきます。
  2. 1.
    アボカドはフォークでくり抜きボウルに入れ、レモン汁を入れてなめらかになるまで潰します。
  3. 2.
    (A)を入れて混ぜます。
  4. 3.
    お皿に木綿豆腐を盛り付け、2をかけます。
  5. 4.
    オリーブオイルをかけ、ピンクペッパーを散らして完成です。