材料(2人前)

  • 手羽元5本
  • 漬け込みだれ
  • 大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ3
  • 揚げ油適量
  • ピザソース
  • ピザソース大さじ1
  • 牛乳大さじ1/2
  • スライスチェダーチーズ2枚
  • 仕上げパウダー
  • 粉チーズ大さじ1/2
  • パセリ (乾燥)小さじ1/2
  • 黒こしょう小さじ1/2
  • フリルレタス1枚
  • ミニトマト2個

作り方

  1. 1.
    ジップ付き保存袋に漬け込みだれの材料と手羽元を入れて、よく揉みこみ、冷蔵庫で20分置きます。
  2. 2.
    片栗粉をまぶします。鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、中に火が通るまで6〜7分揚げ、油を切ります。
  3. 3.
    大きめの耐熱ボウルにピザソースの材料を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでピザ用チーズが溶けるまで40秒程加熱し、よく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    2を入れて絡めます。
  5. 5.
    別のボウルに仕上げパウダーの材料を入れて混ぜ合わせます。
  6. 6.
    フリルレタスとミニトマトをのせたお皿に4を盛り付け、5をかけて出来上がりです。