材料(2人前)

  • 海老 (有頭)4尾
  • マッシュルーム4個
  • (A)トムヤムペースト15g
  • (A)チリパウダー大さじ2
  • (A)ナンプラー小さじ1
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)酢小さじ2
  • 400ml
  • パクチー適量

作り方

  1. 準備.
    海老は背わたを取っておいてください。
  2. 1.
    マッシュルームを半分に切ります。
  3. 2.
    水に(A)を全て加えて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    炊飯器に海老とマッシュルーム、2を加えて炊飯します。
  5. 4.
    お皿に盛り付け、上からパクチーを乗せて出来上がりです!