材料(2人前)

  • にんじん100g
  • しめじ100g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • ①塩ひとつまみ
  • 有塩バター10g
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮を剥いておきます。 しめじは石づきを切り落としておきます。
  2. 1.
    にんじんは細切りにします。しめじは手でほぐします。
  3. 2.
    弱火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、1を加え中火でしんなりするまで炒めます。
  4. 3.
    ①を加えて、全体に味がなじむまで中火で炒めます。
  5. 4.
    器に盛り付けてパセリを散らして完成です。