米粉を使ってレーズン蒸しパン

作り方

1. 1.
   蒸しパンの材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせます。
2. 2.
   粉っぽさがなくなったら、レーズンを加え軽く混ぜます。
3. 3.
   型に2を入れます。
4. 4.
   フライパンに2cm程度お湯を張り、ふきんを敷いた上に3を入れます。中火で沸騰したら弱火にし、蓋をして20分蒸します。
5. 5.
   竹串を刺し、生地がつかないか確認します。
6. 6.
   粗熱が取り、お皿に盛り付け完成です。