材料(200g分)

  • サラダ油90g
  • 卵黄 (Mサイズ)1個
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    ボウルに卵黄、酢、塩を入れ、均一になるまで泡立て器でよく混ぜます。
  2. 2.
    サラダ油を小さじ1ずつ加え、その都度よく混ぜ合わせます。白っぽくクリーム状になったら完成です。