材料(2人前)

  • 水菜150g
  • しめじ100g
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • (A)塩こしょうふたつまみ
  • 有塩バター10g

作り方

  1. 1.
    水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2.
    しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。
  3. 3.
    フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし1、2を炒めます。
  4. 4.
    しめじがしんなりとしたら(A)を入れ中火で炒めます。
  5. 5.
    全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。