材料(2人前)

  • ブロッコリー100g
  • かぼちゃ100g
  • レーズン20g
  • ①無糖ヨーグルト大さじ2
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①はちみつ小さじ1
  • ①塩ふたつまみ
  • ①黒こしょうふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    かぼちゃは種とワタと皮を取り除いておきます。
  2. 1.
    かぼちゃは一口大に切って耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱し、粗熱を取って水気を切ります。
  3. 2.
    ブロッコリーは小房に切り分け、芯の部分は皮を厚めに剥いたら一口大に切ります。
  4. 3.
    別の耐熱ボウルに2を入れてラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。粗熱を取って、水気を切ります。
  5. 4.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    レーズンと1と3を入れて和えたら、器に盛り完成です。