材料(2人前)

  • キャベツ120g
  • 鶏ささみ2本
  • (A)酒小さじ1
  • (A)塩少々
  • (B)はちみつ小さじ2
  • (B)マスタード大さじ2
  • (B)レモン汁小さじ1
  • (B)塩こしょう適量
  • (B)オリーブオイル大さじ1
  • ピザ用チーズ適量
  • サンドイッチ用食パン6枚
  • ミニトマト (飾り用)2個
  • サニーレタス (飾り用)少々

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取っておきます。キャベツは洗っておきます。
  2. 1.
    キャベツは千切りにします。
  3. 2.
    ボウルに鶏ささみと(A)を入れて600Wのレンジで5分、火が通るまで加熱します。
  4. 3.
    2をほぐします。
  5. 4.
    ボウルに1、3と(B)を混ぜ合わせます。
  6. 5.
    サンドイッチ用食パンに4とピザ用チーズをのせ、パンで挟みます。
  7. 6.
    5をトースターで5分程焼いたら完成です。