材料(2人前)
- キャベツ120g
- 鶏ささみ2本
- (A)酒小さじ1
- (A)塩少々
- (B)はちみつ小さじ2
- (B)マスタード大さじ2
- (B)レモン汁小さじ1
- (B)塩こしょう適量
- (B)オリーブオイル大さじ1
- ピザ用チーズ適量
- サンドイッチ用食パン6枚
- ミニトマト (飾り用)2個
- サニーレタス (飾り用)少々
作り方
- 準備.鶏ささみは筋を取っておきます。キャベツは洗っておきます。
- 1.キャベツは千切りにします。
- 2.ボウルに鶏ささみと(A)を入れて600Wのレンジで5分、火が通るまで加熱します。
- 3.2をほぐします。
- 4.ボウルに1、3と(B)を混ぜ合わせます。
- 5.サンドイッチ用食パンに4とピザ用チーズをのせ、パンで挟みます。
- 6.5をトースターで5分程焼いたら完成です。