材料(2人前)

  • ししゃも (8本)80g
  • 天ぷら粉 (まぶす用)大さじ1
  • バッター液
  • 天ぷら粉40g
  • 70ml
  • 青のり大さじ1
  • 昆布茶小さじ1
  • 揚げ油適量
  • レモン (くし切り)2切れ

作り方

  1. 準備.
    ししゃもは水気があったら拭き取っておきます。
  2. 1.
    袋にししゃもとまぶす用の天ぷら粉を入れまんべんなくまぶします。
  3. 2.
    ボウルにバッター液の材料を入れ混ぜたら、1を入れまんべんなく付けます。
  4. 3.
    フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ170℃でさっくりと揚がったら油を切ります。
  5. 4.
    器に盛り付け、レモンを添えたら完成です。