材料(2人前)

  • 牛バラ薄切り肉150g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ピーマン2個
  • レモン1/2個
  • ①サラダ油大さじ1
  • ①こしょう少々
  • ①レモン汁1/2個
  • 小さじ1/2
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1.
    玉ねぎを薄切りにします。
  2. 2.
    ピーマンは、ヘタと種を取り5mm幅に切ります。
  3. 3.
    牛肉を食べやすい大きさに切ります。
  4. 4.
    ボールに切った材料を全て入れ、①を混ぜ合わせ、15分おきます。
  5. 5.
    4に塩をふり混ぜます。
  6. 6.
    フライパンを強めの中火で温め、サラダ油を入れます。
  7. 7.
    フライパンを強火にし、5を炒めます。
  8. 8.
    玉ねぎが透き通ってきたら完成です。