材料(1人前)
- スパゲティ100g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- アボカド1個
- アーモンドミルク (無糖)100ml
- (A)EVオリーブオイル大さじ1
- (A)みそ大さじ1/2
- (A)顆粒和風だし小さじ1/2
- (A)わさび小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 準備.アボカドは半分に切り、皮をむき、種を取り除いておきます。
- 1.鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 2.ボウルにアボカドを入れてフォークでつぶし、アーモンドミルク、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1を加えて和えます。
- 3.器に盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。