材料(2人前)
- 油揚げ1枚
- アボカド1/2個
- 桜エビ (釜揚げ)20g
- ピザ用チーズ20g
- ソース
- マヨネーズ小さじ2
- ケチャップ小さじ1
- レモン汁 (仕上げ用)小さじ1/2
- 黒こしょう (トッピング)ひとつまみ
作り方
- 準備.アボカドは皮を剥き種を取っておきます。
- 1.アボカドは3mm幅に切ります。
- 2.ソースの材料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
- 3.アルミホイルを敷いた天板に油揚げを乗せ、2を薄く塗り、チーズを散らし、1と桜えびを乗せます。トースターで5分程焼きます。
- 4.チーズが溶けたら取り出し、食べやすい大きさに切ります。
- 5.お皿に盛り付け、仕上げにレモン汁と黒こしょうをかけて完成です。