炊飯器で簡単 牛肉の赤ワイン煮 のよくある質問

とも
とも
作った後の炊飯器についたにおいがなかなか落ちません(;o;)どうしたら落ちますか?
kurashiru
kurashiru
炊飯器についた匂いは「重曹やクエン酸」と水を炊飯釜に入れて炊飯ボタンを押してくださいね。臭い取りが終わったら炊飯器のスイッチを止め、釜を十分に冷ましてから各パーツを水洗いすると気になる匂いがとれます。他にも方法はございますので、ご自身にあった方法で試してみてくださいね。
m
m
牛肉を豚肉で代用できますか?
kurashiru
kurashiru
豚肉でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
mi
mi
みすじで、2倍量で作りました。赤ワインが足りなかったですが、すごく美味しくできました!
あらし あらし
あらし あらし
人参ジュースでもいいんですか?
kurashiru
kurashiru
野菜ジュースは人参ジュースに代えてもお作りいただけますよ。使用する野菜ジュースによって風味が変わりますので、お好みに合わせてご用意くださいね。美味しく作れますように。
はち
はち
スロークッカーで一晩煮込む場合は、小麦粉などはじめから入れても大丈夫ですか
kurashiru
kurashiru
バターや薄力粉が固まってしまう可能性がございますので、最初から入れるのではなく炊き上がってから加えるようにしみてくださいね。美味しく作れますように。
ちゃるん
ちゃるん
野菜ジュースはセロリ入りの方が良いですか?
kurashiru
kurashiru
野菜ジュースはお好みのものを入れていただいて大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Rie Takeuchi
Rie Takeuchi
牛スネ肉でも同じ手順で、柔らかく仕上がりますか
kurashiru
kurashiru
スネ肉ですと固くはならないかと思いますが出来上がったとき少し筋が気になってしまうかもしれません。レシピ通り牛もも肉でつくってみてくださいね。美味しく作れますように。
あゆぱん
あゆぱん
こちらは普通の鍋でも作れますか?また鍋で作る場合も同じ手順でも大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらは炊飯器ではなく普通の鍋でも調理していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
miyumaron
miyumaron
四人分作るときは、調味料も倍にしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
4人分の場合は倍の量でお作りいただけますが、炊飯器で作るレシピになっておりますので、炊飯器の内窯の最大メモリを超えない様ご注意ください。とても美味しいレシピですのでぜひ作ってみてくださいね。
アミ
アミ
赤ワインと野菜ジュースの上にドミグラスソースも入れてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
ドミグラスソースを加えていただいても大丈夫ですが、このままでもとても美味しいレシピに仕上がっていますので、ぜひレシピ通りも試してみてくださいね。
さかな
さかな
3合炊きの炊飯器で4人分作れますか?
その場合、調味料は倍にすれば良いですか?
kurashiru
kurashiru
3合炊きの炊飯器でも分量を倍にしてレシピ通りにお作りいただけますが、メモリを超えないように注意してくださいね。おいしく作れますように。
しまこちゃ
しまこちゃ
美味しそう❗
しまこちゃ
しまこちゃ
美味しそう❗私も造って看ます。炊飯器に洗った後ご飯に臭いは残りませんかが
kurashiru
kurashiru
炊飯器で料理をするとどうしても匂いは付いてしまいます。調理後は、すぐに内窯や蓋を外して綺麗に洗ってくださいね。
くじら
くじら
三合の炊飯器では分量はどう変わりますか?
kurashiru
kurashiru
今回は5.5合炊き炊飯器を使用していますが、3合炊きをご使用の場合、炊飯器の最大メモリを超えない量であれば、このままの分量でお作りいただけますよ。最大メモリを超えてしまう場合は、故障の原因になりますのでその場合は分量を減らして作ってくださいね。美味しく作れますように。
Kigurumi
Kigurumi
ローリエには、どんな役割がありますか?何かで代替できますか?
kurashiru
kurashiru
ローリエは料理の香り付けの効果がございますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけます。
香り付けとして使えるスパイスにはローズマリーやタイムなどもございますので、ご用意のしやすいもので代用していただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
Mirai Miyoshi
Mirai Miyoshi
ホームパーティーで作りました。赤ワインにカットトマトも加え、グツグツスロークッカーで一晩煮込み、皆絶賛のシチューとなりました!
こりん
こりん
お肉が柔らかくなる秘訣ありますか?
kurashiru
kurashiru
こちらレシピ通りでとても柔らかいお肉に仕上がりますよ。とても美味しい一品ですので作ってみてくださいね。美味しくできますように。
なっちゃんオレンジ
なっちゃんオレンジ
炊飯器以外で作る方法はありますか?
kurashiru
kurashiru
炊飯器をお使いにならない場合は、鍋で煮ていただいてもお作りいただけますよ。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。