材料(2人前)

  • 山芋200g
  • 調味料
  • めんつゆ大さじ3
  • マヨネーズ大さじ2
  • 溶き卵1個
  • 明太子1腹
  • 塩こしょう少々
  • ピザ用チーズ適量
  • 刻みねぎ少々

作り方

  1. 準備.
    明太子と卵はほぐしておきます。
  2. 1.
    山芋は皮を剥き摩り下ろし調味料を入れ混ぜ合わせます。
  3. 2.
    耐熱皿に1を入れとろけるチーズをかけてオーブントースター焼き色がつくまで焼きます。
  4. 3.
    焼きあがった2にお好みで刻みねぎをかけて完成です。